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La cerveza blanca de Limburg por excelencia fue lanzada el 4 de junio de 1993 por NV Duo-Brouw, una sociedad de dos fábricas de cerveza familiares de Limburg: Sint-Jozef de Opitter y Martens de Bocholt. La Limburgse Witte es una cerveza sin filtrar de alta fermentación que producida en un lento proceso de elaboración según el antiguo método artesanal. Después no se le añade más levadura, el producto final que se deposita en el barril o en la botella ya tiene un sabor óptimo gracias a la levadura inicial. En nuestra Limburgse Witte se utiliza por supuesto trigo, pero también hierbas naturales y sin aromatizantes ni conservantes artificiales. La creación, elaboración y envasado de la Limburgse Witte tiene lugar en la Fábrica de Cerveza Sint-Jozef en Opitter, de la distribución y promoción se encargan las dos fábricas de cerveza. Medalla de Plata a la Calidad en 1997.
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