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GARDE

Dans cet espace entièrement climatisé (température de 0°C  été comme hiver) la bière de la Brasserie SAINT JOSEPH a le temps de mûrir. Rien n'est forcé, au contraire, durant quatre à cinq semaines les bières ont le temps de prendre le goût et la qualité attendue

 

Données techniques:
Cuve : 22 pièces
Contenance: 10 de 30.000 litres
10 de 15.000 litres
2 heures 40.000 litres
durée : 4 à 5 semaines
température : 0°C

 
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