 |
In deze volledig geklimatiseerde ruimte
(winter en zomer constant 0°C) krijgt het bier van
de Brouwerij Sint-Jozef de tijd om te rijpen. Niets
wordt geforceerd, integendeel, gedurende vier à
vijf weken krijgen de bieren de tijd om de vooropgestelde
smaak en kwaliteit te bereiken. |
