Brouwerij Sint Jozef

Loading

SERVEERTIPS

de ideale temperatuur is 2 à 4 °C
het glas reinigen met een neutraal reinigingsmiddel
het glas spoelen in koud, stromend water
helemaal uitschenken in één beweging en zonder klokken, dit zonder dat de fles het schuim raakt
laat wat overlopen en schuim af onder een hoek van 45° met een ongetand, zuiver en koel mes
een schuimkraag van 2 vingers dik is ideaal
spoel de bodem van het glas, dep het droog en presenteer op een bijbehorend bierviltje met de fles ernaast
bieren steeds zo vers mogelijk schenken
bieren zijn het best wanneer ze vers en op een goede temperatuur worden geschonken.